Broileria tomaattikastikkeessa

Etsitkö maukasta ja terveellistä arkiruokaa, jonka koko perhe rakastaa? Tämä broileriresepti tomaattikastikkeessa on juuri sellainen! Sydänmerkitty vaihtoehto tarjoaa sopivan annoksen proteiinia, lempeän mausteisen kastikkeen ja mehevän täytteen. Parasta on, että tämä ruoka onnistuu helposti keittiössäsi, ilman monimutkaisia valmisteluita.

Otetaanpa yhdessä selvää, miten valmistat täytetyt broilerinrintafileet tomaattikastikkeessa – askel askeleelta!

🛒 Mitä tarvitset? Ainekset (4 annosta)

Tämä resepti perustuu puhtaisiin, maukkaisiin raaka-aineisiin. Useat tuotteista löytyvät kaupan hyllystä Sydänmerkki-tunnisteella – tunnistat ne helposti!

• 4 kpl maustamattomia broilerin rintafileitä
• 4 aurinkokuivattua tomaattia
• n. 50 g maustettua kevyttä tuorejuustoa (esim. ruohosipuli, valkosipuli tai yrtit)
• 1 rkl rypsiöljyä tai pullomargariinia
• 1 tölkki (n. 400 g) tomaattimurskaa
• 2 dl kasvipohjaista kermankaltaista seosta (max. 15 % rasvaa)
• 2 tl kuivattua basilikaa
• 2 tl Provence-yrttiseosta
• 1 tl hienoa suolaa
• 1 tl rouhittua mustapippuria

💡 Vinkki: Valitse täysjyvälisuke ja höyrytetyt kasvikset lisukkeeksi – ne täydentävät aterian ravitsemuksellisesti tasapainoiseksi.

👨‍🍳 Valmistusohjeet – Näin onnistut askel askeleelta

1. Tee fileisiin täytetaskut

Aloita leikkaamalla broilerinrintafileisiin pitkittäinen tasku. Varo, ettei file mene aivan halki – täytteen pitää pysyä mukavasti sisällä!

2. Täytä maukkaasti

Pilko aurinkokuivatut tomaatit pieneksi ja yhdistä tuorejuuston kanssa. Lusikoi seos fileiden sisään – noin teelusikallinen per file – ja sulje cocktailtikuilla.

👉 Tässä kohdin keittiö tuoksuu jo kutsuvasti!

3. Ruskista fileet pannulla

Kuumenna öljy tai pullomargariini pannulla ja paista täytettyjä fileitä muutama minuutti per puoli, kunnes pinta saa kullanruskean sävyn. Siirrä fileet uunivuokaan.

4. Valmista kastike

Sekoita kulhossa tomaattimurska, “kerma”, yrtit sekä loput suolasta ja pippurista. Kaada seos täytettyjen fileiden päälle vuokaan. Tämä kastike tekee ruoasta erityisen herkullisen.

5. Viimeistele uunissa

Kypsennä 200 °C:ssa noin 30 minuuttia. Fileet ovat valmiita, kun ne ovat täysin kypsiä ja kastike on hieman saostunut. Näin syntyy täydellisen mehevä lopputulos.

🍽 Tarjoiluvinkit – Tee ateriasta ravitsemuksellisesti oikein

Koko ateria nousuun!

• Tarjoile täytetty broileri esimerkiksi täysjyväohran tai täysjyväriisin kanssa.
• Lisää väriä lautaselle höyrytetyllä parsakaalilla tai paahdetuilla sesonkivihanneksilla.

Sydänmerkin ohjeistukset suosittelevat täysjyväviljoja ja kasviksia – juuri kuten tässä reseptissä!

🌀 Variaatiot – Pientä twistiä perinteeseen

Haluatko vaihtelua? Kokeile näitä variaatioita:

• Käytä broilerin paistileikettä, kun kaipaat mehukkaampaa vaihtoehtoa
• Lisää kastikkeeseen valkosipulia tai chilihiutaleita – saat lisää potkua
• Vaihda tuorejuusto makusi mukaan: valkosipulia, mustapippuria tai yrttejä?

❤️ Mitä tarkoittaa Sydänmerkki?

Sydänmerkki on luotettava valinta terveellisempään ruokailuun. Se helpottaa tuotteiden vertailua – merkki ohjaa valitsemaan parempia vaihtoehtoja rasvan, suolan ja kuidun osalta.

Tämän reseptin tuotteet ovat sekä maukkaita että ravintoarvoltaan fiksuja. Ruokaa, joka tekee hyvää keholle – ja maistuu koko perheelle!

📊 Ravitsemussisältö per 100 g

• Kalorit: 120 kcal
• Rasvaa: 7 g (josta tyydyttynyttä rasvaa 1 g)
• Hiilihydraatteja: 5 g (joista sokereita 4 g)
• Proteiinia: 10 g
• Kuitua: 1 g
• Suolaa: 0,8 g

• 🟩 Gluteeniton
• 🥚 Munaton

👉 Tämä ruoka on loistava valinta arkeen – ravitseva, kevyt ja silti täynnä makua.

📝 Loppusanat – Klassikkoainekset helppoon arkiruokaan

Täytetyt broilerinfileet tomaattikastikkeessa on klassikkoruoka, joka saa uuden elämän Sydänmerkityn reseptin myötä. Helppo valmistaa, edullinen, ja ennen kaikkea maukas.

Kun haluat tehdä järkeviä valintoja ilman, että tingit mausta – tämä resepti on varma valinta.

Tuleeko tästä teidän perheen uusi arkisuosikki?
Kokeile jo tänään ja jaa ilo muidenkin kanssa 💚

Hyvää ruokahalua!